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烤箱版烤鸡腿成品图

烤箱版烤鸡腿

2019/06/22 12:23:32浏览1321 赞230 收藏108

烤箱

这个鸡腿烤好后就是这个颜色,视频无滤镜,没烤太焦,如果想吃脆皮的,烤的时候可以适当调高温度。

食材清单

鸡腿 6个
洋葱 1个
半勺(小勺)
一大勺(如图)
蚝油 1勺
香油 1勺
花椒油 1勺
黑胡椒酱汁 1勺
料酒 1勺
孜然粉 1勺
黑胡椒粒 半勺(小勺)
味极鲜酱油 1勺

烹饪步骤(共9步)

1、将鸡腿划开几道口,然后用刀背将肉敲散,这样做腌制的时候容易入味。

第1步(烤箱版烤鸡腿的做法)

2、洋葱切碎

第2步(烤箱版烤鸡腿的做法)

3、将以上所有调料混合成酱汁,我用的是这种大汤勺,所有调料以这个汤勺为准。

第3步(烤箱版烤鸡腿的做法)

4、混合好的酱汁

第4步(烤箱版烤鸡腿的做法)

5、鸡腿一个个的放到里面抓匀

第5步(烤箱版烤鸡腿的做法)

6、放入冰箱冷藏一晚,着急的做的可以减少时间。

第6步(烤箱版烤鸡腿的做法)

7、放入烤盘刷一层油

第7步(烤箱版烤鸡腿的做法)

8、剩下的调料放到鸡腿上,放入烤箱,上下220度烤制25分钟,翻面烤20分钟,出炉。如果想吃脆皮可以调高温度延长时间。

第8步(烤箱版烤鸡腿的做法)

9、烤制完成。✌️

第9步(烤箱版烤鸡腿的做法)

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