这道菜背后的故事就是:我就是想换个方法让孩子吃个虾……
1、虾洗净去虾线,虾头备用!其他配菜准备好
2、葱姜虾头小火下锅炒出虾油
3、加入胡萝卜 火腿片 虾段翻炒一下我准备配菜的时候提前在电饭煲煮了大米稀饭等锅里炒的差不多的时候直接倒进去稀饭就行这样省时间
4、香菇 青菜用水焯一下加进去!青菜可以最后快出锅的时候加!
5、正好有一个巴哨也放进去了,其他海鲜啥的自己可以随口味调换,我加了两滴料酒,一丢丢白胡椒粉就好!适量的盐和鸡精!
6、真的很好喝,通红的全是虾油,白胡椒一点点很提味又不会辣,孩子喝了一大碗!