汤羹——桃胶炖梨成品图

汤羹——桃胶炖梨

2019/06/26 13:05:45浏览5128 赞893 收藏576

很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。

食材清单

桃胶适量

梨适量

冰糖适量

烹饪步骤(共8步)

1、主要原料。

第1步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

2、桃胶泡发一晚上，去除杂质，反复洗净备用。

第2步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

3、风水梨洗净去皮，去核。切片备用。

第3步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

4、将桃胶和梨片放锅里，加水。

第4步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

5、大火煮开，改小火炖制。

第5步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

6、炖到汤汁粘稠，根据个人口味放冰糖，继续炖制。

第6步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

7、炖到冰糖融化，汤汁粘稠即可。放凉后食用，更可口。

第7步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

8、桃胶炖梨。

第8步(汤羹——桃胶炖梨的做法)

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