三文鱼奶酪卷

2018/09/25 18:13:04浏览9075 赞1264 收藏682

别看做法简单，这却是道顶级的“补钙餐”，奶酪的含钙量是牛奶的7倍，而三文鱼中富含的维生素D，能促进钙的吸收，可以说是“强强联手”啦！
薄薄的饺子皮包裹着鲜香的三文鱼和浓郁顺滑的奶酪。趁着热乎劲掰开，还能拉出长长的丝，不需要放调味品，光这个味蕾冲击就足够回味上好一阵了。

食材清单

土豆 60克

三文鱼 60克

大孔奶酪 20克

自制饺子皮 6张

1、饺子皮上刷油，盖上一层饺子皮，如此反复盖上5张饺子皮。

2、用擀面杖擀薄。

3、饺子皮冷水上蒸锅，大火蒸10分钟。

4、三文鱼和土豆分别切小丁。

5、三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。

6、把土豆丁倒入三文鱼丁中，搅拌均匀。

7、大孔奶酪擦丝。

8、把蒸好的饺子皮一张张撕开。

9、在饺子皮上放入三文鱼土豆丁。

10、再铺上一层奶酪丝。

11、像我这样包起来。

12、烤箱普通模式上下管180度烘烤12分钟。

13、一款鲜香软嫩的三文鱼奶酪卷就完成啦！掰开的拉丝效果也是超赞，既营养又美味，而且饱腹感强，里面的食材还能自由搭配变换，真是忍不住想要安利给你们呢~

小贴士：
● 饺子皮上刷油是为了蒸好后容易一张张撕开。
● 妈妈们撕饺子皮的时候一定要慢慢撕，蒸好的饺子皮比较薄，容易撕破。
● 蒸饺子皮的时候要放在蒸笼布上，这样饺子皮底部不会黏住。
● 不同的烤箱存在温差，烤箱烘烤时间和温度仅供参考，具体得根据自己家烤箱稍作调整。