爱之源蔬果沙拉成品图

爱之源蔬果沙拉

2019/09/22 09:39:38浏览8308 赞1488 收藏644

非常荣幸能经过海选、初赛，最终能到上海参加2019年中国家庭烘焙料理大赛，大赛主题是感恩！选手作品要紧扣主题来制作展开，主菜素食，我取名为“源”，选择了我最喜欢的凯撒沙拉为基础，配以感恩节食材之一的石榴，改一惯盘装造型为“倒杯”造型，打造一眼“感恩之泉”，配合造型，我只选择了苦菊和紫生菜！加上心型面包粒和奶酪片，让感恩氛围充盈在这一作品中，完美展现了我心中的构想！

食材清单

苦菊适量

紫生菜 2片

柠檬半个

面包粒适量

石榴粒少许

沙拉酱适量

奶酪片 1片

红酒杯 1只

烹饪步骤(共11步)

1、蔬菜洗净

第1步(爱之源蔬果沙拉的做法)

2、面包粒造型

第2步(爱之源蔬果沙拉的做法)

3、奶酪片选型，石榴粒备好

第3步(爱之源蔬果沙拉的做法)

4、酒杯底部放入一片柠檬

第4步(爱之源蔬果沙拉的做法)

5、依次放紫生菜

第5步(爱之源蔬果沙拉的做法)

6、沙拉酱

第6步(爱之源蔬果沙拉的做法)

7、苦菊

第7步(爱之源蔬果沙拉的做法)

8、面包粒

第8步(爱之源蔬果沙拉的做法)

9、石榴、奶酪片

第9步(爱之源蔬果沙拉的做法)

10、成品

第10步(爱之源蔬果沙拉的做法)

11、完美演绎

第11步(爱之源蔬果沙拉的做法)

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