紫菜丸子汤成品图

紫菜丸子汤

2020/04/20 11:46:26浏览2056 赞408 收藏241

汤类家常菜

食材清单

肉末适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

紫菜适量

姜末适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

淀粉适量

鸡精适量

烹饪步骤(共11步)

1、碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。

第1步(紫菜丸子汤的做法)

2、顺一个方向搅拌均匀。

第2步(紫菜丸子汤的做法)

3、然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。

第3步(紫菜丸子汤的做法)

4、再次搅拌均匀。

第4步(紫菜丸子汤的做法)

5、紫菜清洗干净。

第5步(紫菜丸子汤的做法)

6、锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。

第6步(紫菜丸子汤的做法)

7、煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。

第7步(紫菜丸子汤的做法)

8、放入紫菜再次煮开。

第8步(紫菜丸子汤的做法)

9、入盐调味。

第9步(紫菜丸子汤的做法)

10、放点葱花。

第10步(紫菜丸子汤的做法)

11、成品。

第11步(紫菜丸子汤的做法)

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