香炸草鱼块成品图

香炸草鱼块

2018/09/27 11:14:58浏览3494 赞391 收藏240

记得以前小时候每到过年的时候，乡下的叔叔承包了鱼塘，一到过年就会给我们送来两条大草鱼，妈妈每次都是把鱼头尾煮了做鱼冻，中间部分就腌了来炸一下，可以吃几天，每次都觉得很好吃！做法简单，也没用什么调味，只有盐！

食材清单

草鱼条

盐克

烹饪步骤(共4步)

1、市场买回来处理好切成薄片，放入一小勺盐腌制3-5小时

第1步(香炸草鱼块的做法)

2、热锅下油，待温度升高放入鱼块煎

第2步(香炸草鱼块的做法)

3、煎好翻面，一定要小心，炸的时候会爆出油花，要做好防护

第3步(香炸草鱼块的做法)

4、煎好了放凉之后再吃，很香！就算不配饭吃也好吃，当零食吃，每次做这鱼都吃得很快！

第4步(香炸草鱼块的做法)

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