煎
1、两个鸡蛋大火五分钟煮熟,凉凉,切碎,与蛋黄酱,奶油奶酪或者酸奶一起拌匀,比例是2:2:1
2、加入切碎的黄瓜和榨菜
3、拌匀
4、鱼擦干水分,两面抹盐和黑胡椒
5、每面煎超过五分钟,不要频繁翻面,两面金黄,盖盖。配塔塔酱