低脂美味的鸡胸肉饼

2018/11/09 12:05:13浏览8940 赞1513 收藏897

食材清单

鸡胸肉 1块

胡萝卜半个

西兰花 5朵

盐适量

蚝油半勺

生抽 1勺

淀粉半勺

味好美黑胡椒颗粒适量勺

1、准备一块鸡胸肉，洗净后用厨房纸吸干水分，去掉筋膜剁成泥，也可以用料理机打碎。

2、准备西蓝花，胡萝卜，玉米粒。

3、将西蓝花，胡萝卜，玉米粒水开焯2分钟，取出

4、西蓝花胡萝卜剁碎，鸡胸肉泥加适量盐、生抽、耗油、味好美的胡椒粉(我喜欢这个可以研磨的，味道更浓一些)

5、将蔬菜和鸡胸肉泥混合在一起，加入少许的淀粉搅拌均匀

6、小火模式哦，锅中涂一层油，带一次性手套将鸡肉做成一个个圆形的小饼，依次放入平底锅或者电饼铛中，

7、中途一定要多翻面，小火煎至两面金黄即可出锅，最好盖锅盖闷个一两分钟，确保熟透

8、出锅啦，大宝已经急不可待啦

9、让我先凹个造型，味好美的沙拉酱和番茄酱真是百搭，小饼的味道更赞了呢，五个饼大宝吃了三个

10、美美哒

小贴士：
1.煎的时候要多翻面，确保两面都受热均匀，煎好后闷一两分钟确保熟透
2.饼不要太厚了不好熟