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油条包麻糍-江西小吃成品图

油条包麻糍-江西小吃

2019/03/25 14:16:37浏览597 赞81 收藏42

早餐 小吃

网红早餐4步搞定,神仙口感,北方小伙伴值得拥有!
美食君 美食工坊 前天

食材清单

牛奶 100ml
圆糯米 1小碗
油条 2根
黑芝麻 适量
黄豆粉 适量
白砂糖 适量

烹饪步骤(共5步)

1、糯米提前用清水浸泡两小时,倒入牛奶,放入电饭煲中焖熟,煮成糯米饭。

第1步(油条包麻糍-江西小吃的做法)

2、再将焖熟的糯米饭打成糍粑。美食君用的是擀面杖,捣之前先把擀面杖用水沾湿,这样不容易粘连,擀面杖不会不好洗。

第2步(油条包麻糍-江西小吃的做法)

3、将熟黑芝麻碾碎和白砂糖混合在一起。碾碎的黑芝麻比较香,但嫌麻烦也可以不碾碎,直接和白砂糖混合在一起。

第3步(油条包麻糍-江西小吃的做法)

4、将油条放平,取适量麻糍按压在油条上,尽量弄均匀,撒上拌好的黑芝麻白砂糖,再撒上黄豆粉,将油条对折起来即可食用。

第4步(油条包麻糍-江西小吃的做法)

5、最原始的油条包麻糍是没有黄豆粉的,所以家里没有黄豆粉的话,也可以不加。但撒黄豆粉更加有香气。

第5步(油条包麻糍-江西小吃的做法)

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