超下饭的萝卜丁鸡肾菜

2019/06/09 21:36:40浏览3591 赞425 收藏186

简单的食材，做出美味的菜肴

食材清单

萝卜干半袋

鸡肾 10只

辣椒 2个

蒜苗 3根

蒜 3瓣

料酒 1勺

酱油 1勺

盐适量

1、在市场上买一包香脆萝卜块，然后准备半袋

2、将蒜苗切成小粒块，和半袋萝卜粒放在一起

3、将红辣椒️切圈备好

4、将鸡肾洗干净后切小块，然后用生粉把鸡肾再洗多几遍。然后用半勺盐一勺酱油一勺料酒一点生粉腌制鸡肾十五分钟，另外加两片姜去腥。

5、起锅烧油，油温热了以后爆炒鸡肾，鸡肾熟了以后，然后装盘先放一边。再次起锅烧油，油温热了以后下蒜末辣椒爆香然后下蒜苗粒和萝卜粒翻滚爆炒，然后将炒好的鸡肾加入其中，继续大火爆炒，适当添点油润锅，然后适量放调料，出锅‍

6、已完成✅

小贴士：
切辣椒的时候可带手套，不然辣到手弄到眼睛‍
简单又好吃的下饭菜，希望大家也能超下饭