西红柿酱

2019/06/22 13:40:06浏览4610 赞596 收藏322

食材清单

西红柿 20斤

1、洗净

2、去皮去根

3、切大块即可

4、放不粘锅熬

5、把汤汁和果肉尽量分离，汤汁另外熬

6、汤汁不需要搅动可熬1到2小时

7、果肉需要经常搅动，特别是熬到最后要防止粘锅，20斤只能熬出大半锅的果肉，中间停下来，凉凉用料理机打成酱，也可以不打，我喜欢带果肉的就没打，如果是为了做意面或者披萨就必须用料理机打成果泥

8、汤汁继续熬，前面1到2小时基本不用管自己熬去，最后需要不停的搅动，防止糊锅，等汤汁剩五分之一就差不多了

9、果肉果汁混合继续熬干水分

10、趁热装瓶，隔水加热，瓶盖搭上就可以了，加热1，2分钟后迅速拧紧盖子。

11、20斤可以装300ML十瓶

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全