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小炒鸡腿成品图

小炒鸡腿

2019/05/30 10:09:22浏览1672 赞176 收藏92

食材清单

鸡腿 2只
青椒 1个
红椒 1个
胡萝卜 半根
大蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
小葱 2根

烹饪步骤(共9步)

1、鸡腿解冻

第1步(小炒鸡腿的做法)

2、把鸡腿的骨头剔除

第2步(小炒鸡腿的做法)

3、生姜,生抽,老抽,盐,料酒腌制15分钟

第3步(小炒鸡腿的做法)

4、将配料切好

第4步(小炒鸡腿的做法)

5、锅里油烧热,下入大蒜和腌制好的鸡腿肉翻炒变色起锅待用

第5步(小炒鸡腿的做法)

6、炒完鸡腿的余油直接炒配料

第6步(小炒鸡腿的做法)

7、加入少量的水和鸡腿肉,少量盐和生抽

第7步(小炒鸡腿的做法)

8、淀粉水勾芡

第8步(小炒鸡腿的做法)

9、超级下饭

第9步(小炒鸡腿的做法)

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