1、金针菇过水
2、肥牛过水
3、准备配料
4、锅里热油,加姜蒜炒香,再加入黄灯笼酱
5、加清水煮沸,加盐,鸡精,糖。加入金针菇,烧开,加入一圈白醋,然后放入肥牛
6、加点黑胡椒
7、最后起锅时,加入青和红椒。