草鱼豆腐煲成品图

草鱼豆腐煲

2019/05/22 09:17:17浏览9973 赞1524 收藏1035

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

草鱼一条

姜适量

葱适量

小米辣适量

洋葱适量

豆腐适量

金针菇适量

蒜适量

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

料酒适量

烹饪步骤(共8步)

1、草鱼切块加入姜，葱白，酱油，蚝油，盐，拌匀腌制15分钟。

第1步(草鱼豆腐煲的做法)

2、洗好金针菇。

第2步(草鱼豆腐煲的做法)

3、洋葱等其他材料切好。

第3步(草鱼豆腐煲的做法)

4、锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。

第4步(草鱼豆腐煲的做法)

5、再炒香蒜头，小米辣，倒入洋葱翻炒半分钟。

第5步(草鱼豆腐煲的做法)

6、炒好后倒入砂锅，铺上金针菇，鱼块，豆腐。

第6步(草鱼豆腐煲的做法)

7、再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。

第7步(草鱼豆腐煲的做法)

8、煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。

第8步(草鱼豆腐煲的做法)

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