【快手大菜】葱爆羊肉成品图

【快手大菜】葱爆羊肉

2019/09/28 10:32:39浏览3399 赞661 收藏343

一直以为葱爆羊肉是复杂的菜！后来发现可简单了！甚至是快手菜！！是小时候吃过的味道～

食材清单

羊肉 260克

大葱 2根

烹饪步骤(共6步)

1、大葱切丝，羊肉卷是盒马买的，从冷冻层拿出来无需解冻直接用就行。

第1步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

2、锅里放油，先放羊肉卷翻炒。

第2步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

3、炒至羊肉卷完全变色，倒入味极鲜、盐。

第3步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

4、然后倒入葱丝。

第4步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

5、倒入孜然粉，翻炒均匀。

第5步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

6、然后出锅就可以啦！

第6步(【快手大菜】葱爆羊肉的做法)

小贴士：
葱爆羊肉用油可以比炒菜少一些，羊肉卷比较肥会出油。
这个菜应该用大火翻炒，有锅气，不容易软趴趴。

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