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凉拌豆皮成品图

凉拌豆皮

2019/04/02 11:00:58浏览4911 赞536 收藏177

食材清单

豆皮 2张
香菜 1根
生抽 2勺
白糖 5克
黄瓜 1根
小米辣 2根
2勺
2克
辣椒面 1勺
烧烤料 1勺
熟芝麻 适量
甜面酱 1勺
豆瓣酱 1勺
西瓜酱 1勺
花椒油 3勺

烹饪步骤(共5步)

1、豆腐皮先泡后煮软,如果煮不软可以放适量碱煮。

第1步(凉拌豆皮的做法)

2、煮成这样用手撕成小块即可。

第2步(凉拌豆皮的做法)

3、将白糖,盐,烧烤料,辣椒面,熟芝麻放入小碗中加热花椒油拌匀。

第3步(凉拌豆皮的做法)

4、甜面酱,豆瓣酱和西瓜酱放到小碗中与加入花椒油的蘸料搅拌均匀。

第4步(凉拌豆皮的做法)

5、我在豆皮中加入了黄瓜片,搅拌均匀即可。

第5步(凉拌豆皮的做法)

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