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凉拌鸡胸肉成品图

凉拌鸡胸肉

2019/09/04 11:42:53浏览1311 赞132 收藏71

食材清单

鸡胸肉 3块
指天椒 能吃辣多放点
大蒜 一头
海南小橘子 10个
3克
酱油 三大勺
鸡精 3克勺
蚝油 一勺

烹饪步骤(共8步)

1、我本人比较能吃辣所以放的比较多按个人口味放多少

第1步(凉拌鸡胸肉的做法)

2、过凉水

第2步(凉拌鸡胸肉的做法)

3、水煮以后过凉水把浮末洗掉

第3步(凉拌鸡胸肉的做法)

4、手撕成丝粗细看个人

第4步(凉拌鸡胸肉的做法)

5、把配料倒进去

第5步(凉拌鸡胸肉的做法)

6、拿个筛子挤小橘子为了不让籽掉进去那样会苦

第6步(凉拌鸡胸肉的做法)

7、放三勺味极鲜酱油适量盐和鸡精拌匀即可

第7步(凉拌鸡胸肉的做法)

8、吃起来非常的开胃又下酒

第8步(凉拌鸡胸肉的做法)

小贴士:
不能吃酸的少放点小橘子 小橘子味道会比醋的酸味好很多 第一次发 有点小紧张

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