红豆沙

2019/05/11 13:15:24浏览5008 赞994 收藏598

每次做红豆沙都忘了要多少豆子多少糖多少油，总是借鉴很多人的方子，这次自己把配方记下，不是很甜的红豆沙，自己很喜欢以后自己做起来就能节省时间了，也给宝宝们一个参考

食材清单

红豆 300克

冰糖或者白糖 90克

玉米油 90克

麦芽糖 120克

黄油可加可不加，增加奶香味随意（我加了20克左右）

1、剩下的油分两三次加入翻炒，需要有耐心哦。

2、翻炒到图片这样有硬度就差不多了。我是用来做月饼的，外面的太甜，我的配方还好，不是特别甜，我喜欢的甜度。喜欢甜的宝宝可以自己多加点糖。

3、成品还没入烤箱总是美的

4、可爱的蝴蝶结

5、考完后皮是硬的，要放放

6、晚上做的，第二天早上颜色就很深了，也更软了

7、完美，自己炒的红豆沙甜度适中，喜欢

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