红烧肉成品图

红烧肉

2019/11/24 17:04:51浏览497 赞53 收藏21

家常菜宴客红烧肉板栗红烧肉海带红烧肉上海红烧肉山药红烧肉

家庭版红烧肉，入秋肥而不腻，好吃

食材清单

五花肉 1000克

生抽 3勺

老抽 2勺

鸡蛋 4个

葱 1根

绵白糖 30克

土豆 1个

白酒 3勺

烹饪步骤(共8步)

1、五花肉下锅煮，加入葱段去腥～约6-8分钟

第1步(红烧肉的做法)

2、煮出沫子

第2步(红烧肉的做法)

3、捞出，用吹风机吹干…

第3步(红烧肉的做法)

4、放入锅里，小火翻炒，靠出来油～

第4步(红烧肉的做法)

5、翻炒至两面金黄，捞出～油留在锅里哦～

第5步(红烧肉的做法)

6、放入绵白糖，炒至均匀上色～

第6步(红烧肉的做法)

7、加水，白酒，酱油，老抽～（上面有些量哦）煮好的鸡蛋（划上口子）微微略过五花肉一些。盖盖子，大伙煮沸，小火咕嘟20分～

第7步(红烧肉的做法)

8、完成啦～

第8步(红烧肉的做法)

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