核桃馍

2018/09/16 13:20:35浏览3404 赞471 收藏238

食材清单

面粉中粉 1000克

鸡蛋一个加水共 650克

酵母 10克

油 40克

油酥：核桃仁 150克

盐 18克

油 100克

花椒叶（或花椒粉8克） 15克

锅中用油 60克

1、将上述材料揉成光滑面团

2、醒发至二倍大

3、油酥:熟核桃仁去皮擀小粒，盐，花椒叶用100克热油搅拌（无花椒叶可用花椒粉8克代替）

4、将醒发好的面团擀成大面片

5、大面皮上均匀的抹上油酥三折两次

6、上下两边擀薄一点，卷起。分成20等分

7、切口朝上，锅中放油30克进行二次醒发20分钟。（用深6cm，直经32㎝的电饼铛）

8、醒发好面团上面再放入油30克，开大火8分钟，中火12分钟

9、上色均匀。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全