雪梨大米粥

2020/04/10 07:29:26浏览4827 赞929 收藏621

《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻，以润其燥，禁寒饮。”秋季燥热，应选择养阴去燥、滋阴润肺的养生粥饮进行调理。
雪梨具有生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。它和大米煮粥食用，具有清热润燥的功效，尤其适合肠胃虚弱、不宜吃生梨的老人和小孩。

食材清单

梨 200个

大米 100

水适量

冰糖适量

枸杞少许

1、准备大米100克。

2、大米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。

3、准备雪梨200克，雪梨洗净，去皮和核，切成薄片。准备冰糖和枸杞。

4、锅置火上，放入雪梨片及适量清水，小火煮沸。

5、加大米熬煮，撇去浮沫，转小火煮至米粒暴腰开花。

6、加入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化粥体粘稠即可。

7、成品，粥体洁白，稠滑香甜。

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