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糖醋鸡胸肉成品图

糖醋鸡胸肉

2019/11/20 11:08:37浏览1102 赞191 收藏121

糖醋 糖醋鸡胸肉 鸡胸肉 糖醋 炒鸡胸肉 叉烧鸡胸肉

食材清单

番茄酱 3勺
淀粉 2勺
3勺
1勺
五香粉 5克
5克
鸡胸肉 半块
面粉 三勺
生抽 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、我做的是一个人的量,鸡胸肉切条状,盐,生抽,五香粉,白醋,鸡胸肉条,腌制30分钟。

第1步(糖醋鸡胸肉的做法)

2、番茄酱3勺,白糖2勺,白醋1勺,调成汁。

第2步(糖醋鸡胸肉的做法)

3、腌制好的鸡胸肉裹上淀粉2勺和白面粉2勺。忘记拍照了。

第3步(糖醋鸡胸肉的做法)

4、锅里倒入一碗油,七八分热时,中火炸两三分钟,定型即可。捞出再复炸一次,更酥脆。

第4步(糖醋鸡胸肉的做法)

5、把油倒出后,留些底油,倒入调好的糖醋汁,小火搅拌成咕嘟咕嘟冒大泡。

第5步(糖醋鸡胸肉的做法)

6、倒入炸好的鸡胸肉,裹浆。

第6步(糖醋鸡胸肉的做法)

7、装盘,完成。

第7步(糖醋鸡胸肉的做法)

小贴士:
之前我炒的肉总是很硬,孩子不喜欢吃,这样做孩子超级喜欢吃肉,解决了我一大难题。

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