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土豆饼成品图

土豆饼

2019/09/16 21:50:58浏览8082 赞1320 收藏885

电饼铛 土豆饼 韩国土豆饼 家常土豆饼 胡萝卜土豆饼 笑脸土豆饼

土豆真的是世界上最好吃的蔬菜了ོ

食材清单

土豆 半个
鸡蛋 3个
黄豆酱 适量

烹饪步骤(共2步)

1、❶土豆去皮,擦丝泡入水中备用,防止变色。忘记拍照了,擦的丝可好看了ོ❷电饼铛加热抹油,放入土豆丝,摆成圆形,中间镂空。土豆丝变色(微黄色)后打入一个鸡蛋在镂空中间。❸定型后翻面。待鸡蛋熟透了。两边再煎几分钟直金黄。

第1步(土豆饼的做法)

2、盛出来,抹上少许黄豆酱。

第2步(土豆饼的做法)

小贴士:
❶用黄豆酱可以省去鸡蛋和土豆丝里面加盐,防止盐不均匀的问题。
❷土豆丝变色后再加入鸡蛋,是因为这时候土豆丝已经发软了,更容易定型,翻面时不会散。

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