焦糖奶茶

2020/01/15 17:43:59浏览7753 赞918 收藏547

今天突然被秋天的第一杯奶茶刷了朋友圈，我也来凑个热闹，喝一杯自己煮的奶茶

食材清单

白糖 80克

牛奶 1700克

正山小种红茶叶 10克

1、把白糖放到无水的锅里

2、中火加热变成琥珀色

3、加入牛奶

4、再加入茶叶一起煮

5、焦糖会结成块这是正常现象，不用担心，后面会慢慢化开的

6、喜欢奶味重的，可以不用煮那么久喜欢茶味重的，就煮久一点要是觉得苦涩可以加糖或者加牛奶（或者水都可以）

7、煮到奶茶颜色不再变就关火，过滤好放凉就可以喝了，也可以趁热喝

8、这是过滤好的奶茶

9、倒进杯子有四杯这么多，每杯有400毫升

小贴士：
喜欢喝冰奶茶，就把奶茶放凉倒入冰格，成了冰块再放入奶茶一起喝，觉得奶茶太浓，就倒入冰牛奶一起喝

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