盐煎肉成品图

盐煎肉

2019/08/30 11:30:44浏览6235 赞912 收藏489

煎盐煎肉川菜盐煎肉蒜苗盐煎肉孜然煎肉盐

此道菜一定要选取后臀尖肉，不浆不腌制，直接快炒（图片来自百度）
配料：
猪后臀尖肉、青蒜、豆瓣酱（剁碎末）、甜面酱、豆豉（泡油蒸熟）、酱油

食材清单

见明细

烹饪步骤(共1步)

1、1、肉切薄片，锅内下油烧热后下肉片煸炒出香味2、加豆瓣酱煸透出红油后加甜面酱，炒出酱香味后加豆豉，继续炒香后加适量酱油3、撒青蒜出锅

第1步(盐煎肉的做法)

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