1、接下来就是水洗啦,可以用漏网或者纱布加水来水洗
2、水洗剩下的红豆皮不要扔掉哦 可以晒干弄成豆皮粉,某宝有卖 听说挺贵的。
3、这个是水洗下来的豆沙水 沉淀下
4、沉淀下来的豆沙 很细腻!
5、我最后用了纱布袋把之前碗里的红豆皮 放进去 加些水 在揉搓了下。还能洗出些豆沙
6、很细腻哈哈 后续加油、糖、麦芽糖放不粘锅里炒至抱团、不粘刮刀、锅即可
7、成品出炉!