酸甜里脊成品图

酸甜里脊

2020/08/19 23:58:14浏览8934 赞1703 收藏762

家常菜酸甜

食材清单

鸡蛋 1个

淀粉 2勺

白糖 1勺

白醋半瓶盖

面粉适量

猪里脊 250克

番茄酱 1勺

酱油 2勺

蚝油 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、猪里脊肉切长条，加入1勺蚝油、2勺酱油少许糖、少许淀粉一起搅拌均匀腌制半小时

第1步(酸甜里脊的做法)

2、腌制好肉加入一个鸡蛋搅拌，再加入适量面粉挂肉肉表面，热油锅下去炸到金黄捞出待用

第2步(酸甜里脊的做法)

3、热锅加入一勺番茄酱加入适量水搅拌均匀，再加入水淀粉和糖勾芡番茄汁，待到番茄汁浓稠滴几滴醋，关火，倒入炸好的里脊肉搅拌到每条肉肉都能沾到酱就可以起锅了

第3步(酸甜里脊的做法)

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