此菜谱来自@夏夏夏米
在小红书上看到博主@夏夏夏米的推送,看起来好好吃,就尝试做一下~减肥期间吃也不会有什么负担~分享给大家
1、准备一块鸡胸肉,切小块
2、加两勺蒸鱼豉油或料酒,半勺胡椒粉,一勺淀粉后,抓匀,腌制半小时
3、大蒜切碎,小米椒切段后备用。在盘中铺入金针菇,摆上腌制好的鸡胸肉~在锅中加油,放入大蒜爆香
4、放入爆香的蒜末和小米椒。加两勺蒸鱼豉油或料酒。放入蒸锅内,水沸后转小火,大概6-8分钟~就好啦
小贴士:
1、鸡胸肉可以适当延长腌制的时间,会更入味;
2、整的时候,水沸后要转小火慢慢蒸,这样鸡肉才不会柴~