鲫鱼汤成品图

鲫鱼汤

2019/02/17 23:11:46浏览2938 赞518 收藏194

零失败，快速出奶汤！

食材清单

鲫鱼 2条

大葱半根

盐 10克

姜 2片

胡椒 1克

芹菜叶一把

白萝卜半个

烹饪步骤(共4步)

1、鸡蛋煎至两面金黄，蛋黄内部要熟透干干的状态才够香！（此处用猪油煎最好）

第1步(鲫鱼汤的做法)

2、鲫鱼用厨房纸巾擦干，下油锅（植物油最佳）煎至两面微焦即可！

第2步(鲫鱼汤的做法)

3、煎鱼时间顺带烧一锅开水，水开后加入煎蛋和煎鱼再加入葱和姜片胡椒去腥！熬制20分钟后加入配菜；萝卜丝煮五分钟后起锅前入芹菜叶！

第3步(鲫鱼汤的做法)

4、调入适量盐就可出锅！

第4步(鲫鱼汤的做法)

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