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可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2018/11/29 10:20:51浏览8673 赞1012 收藏516

食材清单

鸡翅 9个
可乐 半瓶
3片
生抽 1-2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
白芝麻 10颗左右

烹饪步骤(共6步)

1、鸡中翅洗净正反面划道

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、水开放点姜片、鸡翅、料酒焯水,水开2-3分钟控水冲凉

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、起锅烧油鸡翅煎至两面微黄即可

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、锅内留少许油放入姜末炒香、继续放淹过鸡翅的可乐、少许生抽、蚝油、料酒

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、大火收汁即可、汁要干的时候开小火翻炒不然容易烧糊

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、装盘撒上少许白芝麻

第6步(可乐鸡翅的做法)

小贴士:
喜欢吃甜可以加点白糖、建议不放老抽出来颜色很黑

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