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糖桂花成品图

糖桂花

2020/06/13 15:27:44浏览6523 赞952 收藏381

如果灵魂有香气,那一定是桂花香,如果你的城市有桂花,那一定是灵魂有香气的地方。

食材清单

桂花 300克
300克

烹饪步骤(共13步)

1、新鲜采摘的桂花

第1步(糖桂花的做法)

2、挑出杂质,去除根蒂

第2步(糖桂花的做法)

3、用流水冲洗桂花,注意水开的小一点

第3步(糖桂花的做法)

4、冲洗干净的桂花平铺阴开,可以用纸巾或厨房纸吸干桂花表面水分

第4步(糖桂花的做法)

5、准备密封罐一个,我是在宜家买哒~

第5步(糖桂花的做法)

6、我用的太古的绵白糖,也可以用糖粉哦~

第6步(糖桂花的做法)

7、密封罐要干净无水哦~罐底铺一层糖

第7步(糖桂花的做法)

8、然后铺一层桂花

第8步(糖桂花的做法)

9、再铺一层糖,循环交替哈

第9步(糖桂花的做法)

10、糖和桂花一定要压实,桂花本身含有水分,可以让糖和桂花充分融合,桂花的水分可以溶解糖。

第10步(糖桂花的做法)

11、装满后将瓶盖密封放冰箱冷藏一个月左右,待糖分溶解,糖和桂花合二为一,就可以品尝啦~

第11步(糖桂花的做法)

12、秋日的午后,来一杯桂花乌龙吧

第12步(糖桂花的做法)

13、熟醉蟹和桂花的季节

第13步(糖桂花的做法)

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