蒜蓉西兰花成品图

蒜蓉西兰花

2019/10/06 10:56:00浏览8901 赞1458 收藏663

食材清单

西兰花 1朵

大蒜 6瓣

盐 8克

烹饪步骤(共5步)

1、将西兰花切小小块，先焯水约30秒，出锅冷水冲后放干。焯水可以让西兰花更绿更脆。

第1步(蒜蓉西兰花的做法)

2、备蒜蓉，同时备一小碗粉水，一会儿可以勾芡。

第2步(蒜蓉西兰花的做法)

3、爆香蒜蓉，出香但不要变黄

第3步(蒜蓉西兰花的做法)

4、下西兰花爆炒，近一分钟，下少许盐，下粉水勾芡。

第4步(蒜蓉西兰花的做法)

5、收水，起锅。

第5步(蒜蓉西兰花的做法)

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