南姜橄榄成品图

南姜橄榄

2019/07/11 12:07:47浏览5596 赞1069 收藏670

前几天跟几个姨妈一起去大嫂家摘橄榄起码有摘百来斤吧拿一大袋去加工各种味的剩下的她们不知道要怎么吃（因为新鲜的橄榄不好存放）我说我以前在广东的时候做过南姜橄榄很好吃今天做了南姜橄榄分享给她们吃（方子是厨友铧华妈的感恩分享）

食材清单

橄榄大约一斤叁左右

南姜末 4汤勺（中号铁汤勺）

白糖 4勺（牛奶罐里的勺子）

炒花生 2汤勺

熟芝麻 2汤勺（中号铁汤勺）

香菜 4根

烹饪步骤(共7步)

1、新鲜橄榄

第1步(南姜橄榄的做法)

2、在网上买的南姜末还有食材有熟芝麻花生橄榄还有香菜

第2步(南姜橄榄的做法)

3、把橄榄洗净沥干水后拍扁放入白糖炒过的花生熟芝麻南姜末和香菜段拌匀腌制3-4个小时

第3步(南姜橄榄的做法)

4、这是腌好的南姜橄榄好好吃

第4步(南姜橄榄的做法)

5、中号的铁汤勺

第5步(南姜橄榄的做法)

6、白糖勺子

第6步(南姜橄榄的做法)

7、舀花生勺子两勺

第7步(南姜橄榄的做法)

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