泡椒花甲成品图

泡椒花甲

2019/05/20 23:52:28浏览5818 赞1073 收藏368

好吃又入味，还没有沙的花甲，值得一试！

食材清单

花甲 600克

泡椒 100克

蒜 1粒

小葱 3根

老姜 1块

盐

香油

鸡精

白糖

花椒

烹饪步骤(共6步)

1、先将买回来的花甲放入清水中，加入少许盐和香油浸泡，让花甲吐沙。浸泡30分钟左右，冲洗干净。

第1步(泡椒花甲的做法)

2、锅中烧水，等水开后放入花甲，倒入料酒，等花甲全部张开之后捞出。

第2步(泡椒花甲的做法)

3、将蒜切末，姜切片，泡椒切小节，葱切段。(泡椒用量可根据各人口味调整)

第3步(泡椒花甲的做法)

4、放入花甲翻炒

第4步(泡椒花甲的做法)

5、最后放入葱段、盐、白糖和鸡精调味即可。

第5步(泡椒花甲的做法)

6、好吃又入味的花甲！

第6步(泡椒花甲的做法)

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