酱鸡翅成品图

酱鸡翅

2018/11/08 21:28:40浏览7405 赞1431 收藏970

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鸡爪子和鸡翅放在一起，别有一番滋味！

食材清单

鸡翅 10个

料酒 1勺

姜 2片

盐 0.2克

香叶 1片

陈皮 1片

酱油 1勺

冰糖 1克

辣椒 3干

十三香 0.2勺

八角 1个

花椒 3粒

烹饪步骤(共3步)

1、将鸡翅洗净放入水中，陈皮，香叶，八角，花椒，姜片入水烧开5分钟，捞出沥干备用

第1步(酱鸡翅的做法)

2、热油加入冰糖，融化后放入鸡翅，加入酱油，料酒，十三香，盐，辣椒，上色后加入啤酒没过鸡翅，大火烧开后小火焖10分钟，收汁！

第2步(酱鸡翅的做法)

3、出锅

第3步(酱鸡翅的做法)

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