热菜 家常菜
1、豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、另起锅下肉末炒变色。
3、下姜蒜干辣椒炒香
4、加料酒、生抽、老抽。
5、下煎好的豆腐和白玉菇。
6、加开水煮五分钟左右。
7、一点白糖、鸡精调味!最后放点葱花出锅。
8、成品。