满足以上条件的,蜂蜜鸡翅算是一个,既不油腻又要足够美味。刚出锅的鸡翅皮香酥诱人,肉质鲜嫩饱满,一口咬下去还有鲜美的肉汁。肉软软嫩嫩的,一点都不柴,咀嚼无压力,吃起来不塞牙!老人孩子都能放心吃。大家可以一次多腌制一些,这样想吃的时候拿出来煎一下或者烤一下就可以了。
1、鸡翅洗干净,冷水泡30分钟,鸡翅两面切3刀,便于腌制是入味
2、加入1勺蒜末、1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,2勺蜂蜜,少许食盐,抓匀腌制二十分钟。
3、不粘锅中刷上少许食用油,再摆上鸡翅,中小火煎至金黄。
4、倒入腌鸡翅的酱汁,放入1碗水
5、盖上盖子烧开后,转中小火炖15分钟左右,时间可以自己掌握,炖熟就可以
小贴士:
1.这道蜂蜜鸡翅一定要提前腌制,炖鸡翅的时间自己掌握,也可以按个人喜好调味。2.鸡翅好不好吃腌制入味很重要,时间充裕尽量腌久一点3.喜欢甜香的可以多加一点蜂蜜,比单纯加糖做出来好吃也光亮好看4.最好吃的还是汤汁泡饭一定要试试啊