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西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2019/02/01 10:24:03浏览5684 赞1135 收藏752

热菜 家常菜 快手菜

西红柿炒鸡蛋是一道简单,营养,经典的家常菜。

食材清单

西红柿 1个
鸡蛋 2个
蒜苗 1/2颗
适量
蚝油 半勺
白糖 少许
少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备食材。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、鸡蛋加两滴醋打散备用。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、西红柿洗净切成块。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、锅中倒油,油温七成把鸡蛋倒进去。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

5、鸡蛋倒进去炒散捞出备用。

第5步(西红柿炒鸡蛋的做法)

6、先把鸡蛋捞出放碗里。

第6步(西红柿炒鸡蛋的做法)

7、锅中剩油把西红柿倒进去翻炒里面加少许糖,蚝油翻炒均匀。

第7步(西红柿炒鸡蛋的做法)

8、再把鸡蛋倒进去里面加少许盐,蒜苗叶子翻炒均匀即可出锅。

第8步(西红柿炒鸡蛋的做法)

9、成品图。

第9步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士:
鸡蛋里面加点醋祛除鸡蛋的腥味。

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