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紫苏黄瓜成品图

紫苏黄瓜

2020/03/31 09:57:51浏览3757 赞554 收藏267

素食 家常菜 紫苏黄瓜 紫苏黄瓜炒肉 紫苏煎黄瓜 紫苏炒黄瓜 紫苏

湖南朋友来家里做过一次,念念不忘

食材清单

黄瓜 2根
紫苏 100g
3瓣
小米辣 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
2克
3克

烹饪步骤(共6步)

1、黄瓜切片,要比平时切的厚一点,紫苏洗干净切成小块,蒜切末,小米辣切小粒

第1步(紫苏黄瓜的做法)

2、锅里热油,比平时多一些

第2步(紫苏黄瓜的做法)

3、油6-7成热,倒入黄瓜煎黄瓜,2-3分钟左右

第3步(紫苏黄瓜的做法)

4、倒入蒜末和小米辣翻炒均匀,黄瓜要煎至微微发软

第4步(紫苏黄瓜的做法)

5、倒入紫苏,然后开始调味,放入生抽,蚝油,糖和盐,翻炒均匀即可

第5步(紫苏黄瓜的做法)

6、一道素菜也可以很下饭

第6步(紫苏黄瓜的做法)

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