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可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2019/06/14 09:49:52浏览5444 赞1077 收藏628

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

中鸡翅 9个
可乐 250克
桂皮 适量
八角 适量
适量
料酒 适量
老抽 少许

烹饪步骤(共8步)

1、准备好鸡翅,清洗干净。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、划几刀,用料酒和姜片腌一会,凉水上锅,加桂皮和八角、料酒、姜片焯水半分钟,过凉水清洗干净浮沫。

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、起锅烧油,油七成热时,下入鸡翅两面煎香。

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、加入250克可乐,大火煮开。

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、转小火煮。

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、15分钟左右,煮至可乐快收干时。

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、加少许老抽上色,收干汤汁即可。

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、起锅装盘,开吃了。

第8步(可乐鸡翅的做法)

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