酸菜炖排骨成品图

酸菜炖排骨

2019/02/22 22:37:38浏览9472 赞1576 收藏1100

热菜东北菜

食材清单

排骨适量

酸菜 1袋

葱适量

姜适量

生抽 20ml

烹饪步骤(共9步)

1、排骨放水中烧开。

第1步(酸菜炖排骨的做法)

2、煮出血水，去除浮沫。

第2步(酸菜炖排骨的做法)

3、排骨捞出洗净。

第3步(酸菜炖排骨的做法)

4、锅中放油，爆香葱姜。

第4步(酸菜炖排骨的做法)

5、放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。

第5步(酸菜炖排骨的做法)

6、将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。

第6步(酸菜炖排骨的做法)

7、熬煮差不过时的样子。

第7步(酸菜炖排骨的做法)

8、白萝卜去皮切片放入锅中再煮15分钟。

第8步(酸菜炖排骨的做法)

9、白萝卜入味即可。

第9步(酸菜炖排骨的做法)

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