烤鸡翅（烤箱版）

2019/08/05 08:32:55浏览2904 赞335 收藏163

食材清单

鸡翅 8个

蜂蜜 1勺

料酒 1勺

孜然粉少许

蚝油 1勺

生抽 3大勺

老抽 1勺

葱三根

姜一大块

土豆 1个

1、鸡翅洗净，每个鸡翅正反面划三道刀，放入葱姜料酒等材料搅拌均匀，腌三小时以上

2、烤箱预热，土豆铺在锡纸上，鸡翅平铺在土豆上，上面在盖上一层锡纸。230℃烤20分钟。把上层锡纸拿掉再烤20分钟。中间给鸡翅翻个面。在再刷一层蜂蜜

3、烤到鸡翅表面金黄即可。

小贴士：
1、每个烤箱温度不一样，盖锡纸烤20分钟已经给把鸡翅烤熟，开盖剩下的时间主要是为了让鸡翅表面烤上色比较香。我中间给鸡翅反面是为了鸡翅两面都能受热均匀好看又好吃。嫌麻烦的可以省略。
2、土豆片不要切太厚，一厘米左右。
3、如果有时间可以提前一天腌好第二天烤，更入味哦。

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