南瓜土豆烧排骨成品图

南瓜土豆烧排骨

2020/08/26 20:19:07浏览9026 赞962 收藏530

热菜家常菜

食材清单

排骨适量

南瓜适量

土豆适量

姜适量

桂皮适量

八角适量

香叶适量

花椒适量

冰糖适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

油适量

烹饪步骤(共11步)

1、排骨剁成段清洗。

第1步(南瓜土豆烧排骨的做法)

2、冷水下锅焯水，洗净浮沫。

第2步(南瓜土豆烧排骨的做法)

3、香料准备。

第3步(南瓜土豆烧排骨的做法)

4、锅中放油和冰糖，小火炒出糖色，放入排骨翻炒，放入香料炒香。

第4步(南瓜土豆烧排骨的做法)

5、烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

第5步(南瓜土豆烧排骨的做法)

6、加水烧煮。

第6步(南瓜土豆烧排骨的做法)

7、倒入砂锅中烧煮20分钟。

第7步(南瓜土豆烧排骨的做法)

8、土豆、南瓜切块，洋葱切小块。

第8步(南瓜土豆烧排骨的做法)

9、洋葱和土豆放入排骨中烧煮，加盐调味。

第9步(南瓜土豆烧排骨的做法)

10、放入南瓜再烧煮5分钟。

第10步(南瓜土豆烧排骨的做法)

11、排骨鲜香、土豆南瓜粉面。

第11步(南瓜土豆烧排骨的做法)

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