水煮千张成品图

水煮千张

2018/11/20 12:18:26浏览5873 赞929 收藏539

热菜家常菜午餐晚餐

麻辣咸香。蒜香，椒香，芹菜，香菜的香味儿混合，超级下饭。

食材清单

千张一张半

黄豆芽适量

芹菜适量

玉米油适量

姜适量

火锅底料适量

盐适量

生抽适量

麻椒粉适量

花椒适量

蒜蓉适量

干红辣椒段适量

青椒 1个

香菜适量

葱适量

蒜适量

红椒 1个

烹饪步骤(共17步)

1、千张洗净，切成细丝。

第1步(水煮千张的做法)

2、黄豆芽洗净备用。

第2步(水煮千张的做法)

3、芹芹切二搞段。

第3步(水煮千张的做法)

4、锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第4步(水煮千张的做法)

5、火锅底料放入。

第5步(水煮千张的做法)

6、小火炒出红油。

第6步(水煮千张的做法)

7、适量开水，适量生抽，盐调味。

第7步(水煮千张的做法)

8、黄豆芽，千张放入锅中。

第8步(水煮千张的做法)

9、煮两滚儿。

第9步(水煮千张的做法)

10、芹菜段放入。

第10步(水煮千张的做法)

11、稍煮片刻。

第11步(水煮千张的做法)

12、千张连汤倒入锅中。

第12步(水煮千张的做法)

13、干红辣椒段，花椒，青红椒，蒜蓉，青麻椒粉放中间。

第13步(水煮千张的做法)

14、锅内适量油烧七成热。

第14步(水煮千张的做法)

15、打圈浇上。

第15步(水煮千张的做法)

16、成品。

第16步(水煮千张的做法)

17、成品。

第17步(水煮千张的做法)

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