清蒸排骨成品图

清蒸排骨

2019/12/28 15:17:33浏览1604 赞217 收藏114

清蒸排骨，做法超级简单，最有营养的吃法，老少皆宜。

食材清单

仔排骨 2根

盐适量

鸡精适量

生抽适量

胡椒粉适量

生粉适量

葱

姜

蒜

花生油

烹饪步骤(共4步)

1、仔排剁成二厘米左右长的小段，放入盆中用清水泡浸十分钟，再冲洗两遍去除血水

第1步(清蒸排骨的做法)

2、清洗好的排骨挤干水份，加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀，再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀，腌制20分钟

第2步(清蒸排骨的做法)

3、腌制好的排骨平铺在盘子上，将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸8-10分钟,出锅后上面洒上少许葱花

第3步(清蒸排骨的做法)

4、清蒸排骨完成咯

第4步(清蒸排骨的做法)

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