孜然羊肉成品图

孜然羊肉

2018/09/04 12:59:26浏览6206 赞982 收藏392

热菜家常菜午餐晚餐

羊肉也能炒的软嫩的。

食材清单

羊肉 400克

洋葱适量

孜然粉适量

孜然粒适量

淀粉适量

鸡蛋 1个

生抽适量

油适量

料酒适量

胡椒粉适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、腌肉。把羊肉切好，切薄片，放洋葱、孜然粉、辣椒粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，拌匀，放点油搅拌防粘，腌上。腌二十分钟以上。香菜洗净切段。

第1步(孜然羊肉的做法)

2、炸肉。热锅凉油，把腌好的肉倒进去炸熟捞出。不喜欢洋葱可以拣出来。

第2步(孜然羊肉的做法)

3、炒肉。锅中放少许油，炒熟孜然，放些洋葱沫，把炸好的羊肉倒进去炒，喜欢焦的多炒一会。放孜然粉、盐、烧烤蘸料炒匀。

第3步(孜然羊肉的做法)

4、放香菜，翻炒均匀，出锅。不喜欢辣就不放辣椒。

第4步(孜然羊肉的做法)

5、成品图。肉软嫩。

第5步(孜然羊肉的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全