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生菜拌豆腐丝成品图

生菜拌豆腐丝

2018/10/13 08:53:03浏览6430 赞774 收藏334

凉菜 家常菜

食材清单

生菜 适量
干豆腐丝 适量
小米椒 3个
3瓣
香菜 适量
适量
生抽 适量
陈醋 适量
香油 适量
花椒油 适量

烹饪步骤(共13步)

1、干豆腐丝适量。

第1步(生菜拌豆腐丝的做法)

2、开水浸泡8~9分钟。

第2步(生菜拌豆腐丝的做法)

3、泡发好的豆腐丝筋软。

第3步(生菜拌豆腐丝的做法)

4、过凉水。

第4步(生菜拌豆腐丝的做法)

5、控干水份。

第5步(生菜拌豆腐丝的做法)

6、香菜,蒜片,小米椒丝。

第6步(生菜拌豆腐丝的做法)

7、生菜洗净。

第7步(生菜拌豆腐丝的做法)

8、切成细丝。

第8步(生菜拌豆腐丝的做法)

9、生菜,香菜,小米椒,蒜片放豆腐丝上。

第9步(生菜拌豆腐丝的做法)

10、适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。

第10步(生菜拌豆腐丝的做法)

11、拌匀。

第11步(生菜拌豆腐丝的做法)

12、成品。

第12步(生菜拌豆腐丝的做法)

13、成品。

第13步(生菜拌豆腐丝的做法)

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