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大米松糕成品图

大米松糕

2019/12/01 22:58:42浏览2756 赞499 收藏195

糕点

食材清单

粘米粉 150g
糯米粉 100g
100g
30g
玉米油 20g

烹饪步骤(共22步)

1、准备粘米粉、糯米粉。

第1步(大米松糕的做法)

2、自制的豆沙馅,20克左右一个。

第2步(大米松糕的做法)

3、葡萄干。

第3步(大米松糕的做法)

4、米粉中加入糖和玉米油。

第4步(大米松糕的做法)

5、加入水。

第5步(大米松糕的做法)

6、搓均匀,最后可以攥压成团。

第6步(大米松糕的做法)

7、一按即松散的状态即可。

第7步(大米松糕的做法)

8、过下筛。

第8步(大米松糕的做法)

9、筛成细腻的粉状。

第9步(大米松糕的做法)

10、准备小纸杯。

第10步(大米松糕的做法)

11、舀入米粉。

第11步(大米松糕的做法)

12、先舀入半杯。

第12步(大米松糕的做法)

13、用勺子压实。

第13步(大米松糕的做法)

14、把豆沙馅按扁。

第14步(大米松糕的做法)

15、放入纸杯中层。

第15步(大米松糕的做法)

16、再往豆沙馅表面盖上米粉。

第16步(大米松糕的做法)

17、压实,依次全部做好。

第17步(大米松糕的做法)

18、表面放上葡萄干。

第18步(大米松糕的做法)

19、水开入锅。

第19步(大米松糕的做法)

20、盖盖,大火蒸20分钟。

第20步(大米松糕的做法)

21、时间到开盖,已蒸熟。

第21步(大米松糕的做法)

22、成品。松软香甜。

第22步(大米松糕的做法)

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