电饭煲版
可乐和酱油的比例约为3:1。
1、鸡翅2斤洗净
2、沸水中汆一下
3、再冷水中冲洗干净沥干
4、准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油
5、把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色
6、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关
7、等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀
8、到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿
9、吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味
小贴士:
需30分钟的时间,不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的,只要全部材料扔进锅里就完事。
你要做的就只是耐心等着美味出锅,做菜有时就这么简单!